/Фото отчет/ Ужин с Давидом Эммерле
SOBRANIE это единственное казино в России, которое дважды за год проводит гастрономический ужин с обладателем мишленовской звезды!
У вас есть редкая возможность попробовать изысканные блюда от всемирно известного шефа Давида Эммерле, чей гастрономический талант покорил гурманов по всему миру. Не пропустите этот вечер высокой кухни и непревзойденного вкуса!
Представляем вам эксклюзивное меню от шефа. Каждый курс сопровождается тщательно подобранным вином, чтобы подчеркнуть насыщенные вкусовые сочетания каждого блюда.
Игристый аперитив Балаклава Блан де Нуар для идеального начала вечера.
Первый курс
Вино: Cuvee Rouge by David Hemmerle 2022, Лангедок, Франция.
Наслаждайтесь нежным муссом из фуагра с имбирно-сливовым чатни и хрустящим тостом из бриоши. Великолепное сочетание текстур и аромата, дополненное элегантным французским вином.
Второй курс
Вино: Рислинг Семейный Резерв 2020, Имение Сикоры, Россия.
Изящный ремулад с камчатским крабом и листьями шисо, с освежающей "вермишелью" из манго и томатным соусом — настоящая симфония вкусов.
Третий курс
Вино: Маркиз де Рискаль Руэда 2023, Испания.
Восхитительные гребешки с черной осетровой икрой, соусом из зеленого шпината и ароматным пюре из цветной капусты с куркумой. Изысканный баланс текстур и свежести.
Четвертый курс
Вино: Вионье Лефкадия 2021, Крым, Россия.
Филе мурманского палтуса с фенхелем, эмульсией из морского ежа с кокосовым молоком — блюдо, которое согреет душу и поразит ваши вкусовые рецепторы.
Пятый курс
Вино: Квеври Ркацители 2022, Бесини, Грузия.
Грудка фермерского цыпленка в двух структурах с конфи из айвы, нежным тыквенным пюре и хрустящими шампиньонами — блюдо, которое гармонично и изысканно завершит подачу основных блюд.
Десерт
Настойка: Онегин Гурмэ Черноплодная рябина, Россия.
Теплый шоколадный мусс с фундучно-миндальным пралине и кокосовым мороженым под утонченной кокосовой вуалью — идеальное завершение вечера.
Но это еще не все!
Мы подготовили для вас розыгрыши призов среди гостей ужина. Между курсами вы сможете испытать свою удачу в увлекательных играх «Gastro Roulette» и «Счастливый сундук» с возможностью выиграть 50 000 рублей на игру в автоматы! Это ваш шанс не только насладиться шедеврами высокой кухни, но и почувствовать азарт игры.
Ждем вас 22 ноября
Начало программы в 20:00
Стоимость: 7500 рублей
Количество мест ограничено, бронируйте заранее!
Позвоните в ресторан OffShore по телефону: 8 911 483 94 49.
Забронируйте свой вечер в казино SOBRANIE на берегу Балтийского моря и наслаждайтесь уникальной возможностью погрузиться в гастрономическое волшебство от шефа Давида Эммерле!
